Tribu des pandas

Funérailles

tribudespandas — Fri, 01 Jan 2010 18:37:00 GMT

« …Il essuiera toute larme de leurs yeux, et la mort ne sera plus,

et il n'y aura plus ni deuil, ni cri, ni douleur… » Apoc. 21.4

Nous avons l’immense chagrin

de vous faire part du décès brutal et accidentel de

Gaëtan Hottlet

dans la nuit du 24 au 25 décembre 2009.

Il repose au funérarium où un ultime hommage lui sera rendu

chaque jour de 17H à 19 H.

Les funérailles auront lieu le mardi 5 janvier 2010.

Les cérémonies religieuses débuteront au funérarium Ancart à 10H00

et se poursuivront à l’église St-Martin de Marbais à 11H00.

La crémation aura lieu à Gilly à 13H000,

l’inhumation de l’urne cinéraire se fera au cimetière de Marbais

de 15H45 à 16H00.

Sa maman, Betty Bricmant ;

Ses frère et sœurs, ses neveux et nièces :

Elisa Hottlet, son compagnon et son fils Mike,

Judith Hottlet et son compagnon,

Stéphane Hottlet, son épouse et leur fils Paul,

Marie-Cécile Hottlet, son époux Patrick Mingot

et leurs enfants Céline, Claire et Clément ,

Martine Liégeois, sa fille Anaïs Zaouk, son époux Marc Lauthier

et leurs enfants César, Jeanne-Olympe, Héloïse et Ulysse,

Marie-Cécile Liégeois et sa fille Odile Lambert,

Sa marraine : Jacqueline Bricmant et son mari Jean-Claude Tilmont,

Les familles Hottlet, Bricmant, Liégeois, Lauthier, Zaouk, Lambert,

tous dans la peine.

Deuil

tribudespandas — Sun, 27 Dec 2009 23:03:00 GMT

Il y a eu un très beau Noël, et plein de belles photos, évidemment.

Mais à quelques centaines de kilomètres, la nuit de Noël a emporté mon petit frère, décédé à 32 ans.

Alors, blog en panne, blog en peine.

C'était une belle nuit. Une nuit sacrée.

Des heures terribles, et sacrilèges.

Gaëtan. Mon petit frère, mon bébé, mon amour. Que l'amour des tiens t'accompagne.

En vacances parmi nous, toujours à t'inquiéter pour Ulysse et le suivre partout.

Cougnou: on a mangé le petit Jésus!

tribudespandas — Wed, 23 Dec 2009 23:42:00 GMT

Lorsque j'étais enfant, après la messe de minuit, on servait aux adultes au fond de l'église (je suis née dans l'église catholique) un délicieux vin chaud épicé et aux enfants un chocolat fumant. C'est qu'il fallait se réchauffer avant d'affronter le froid pénétrant de la nuit sacrée!

De grands paniers d'osiers regorgeait de cougnous, un pain brioché de la même pâte que le cramique, en forme de petits Jésus. Après le repas traditionnellement "maigre" du 24 au soir (des sandwichs festifs trempé dans de grandes "jattes" de café), c'était le dessert attendu et très apprécié!

Puis, on s'en retournait au foyer à pied, la neige crissant sous les pas, le coeur et l'estomac au chaud, et la tête dans les étoiles.

Traditionellement servie au matin de Noël, le cougnou est offert depuis la st-Nicolas (6 décembre).

Un cougnou avec "La bonne table", avec "Le journal des Femmes", avec "In Belgium.be" (photos pour le façonnage), une recette à la MAP, et le blog cuistot, et celle-ci, qui a attiré mon attention car elle mentionne la réserve de la pâte une nuit au frigo (et la cuisinière est de Charleroi!). Mais où a-t-elle trouvé des moules à cougnous???? et la recette de Kalinka et celle du four à pain. Oufti! Ca est dur de choisir!Non, peut-être? Il y a même les cougnous en vidéo avec la RTBF.

J'en ai trouvé ici...20 rue de Mons à Nivelles!

Bon, j'essaie et je reviens vous voir avec des photos et des appréciations gustatives!

Je vous renvoie avec bonheur vers ce site où vous retrouverez "le goût des belges", toute l'histoire, et quelques astuces, de la cuisine made in le plat pays, et toutes les spécialités qui sont chacunes des madeleines de Proust! Dans le même style, un blog perso, avec les recettes, cougnou.be. Toute ma vie dans un blog! enfin, le cougnou vu par Wikipédia...en wallon!

Recettes de Noël

tribudespandas — Wed, 23 Dec 2009 12:25:00 GMT

Chaque année, nous faisons une dinde pour Thanskgiving (pour les missionnaires de notre paroisse) et une autre à Noël.

Traditionnellement, je fais cette dinde de Noël "aux fruits". C'est une recette personnelle, et il n' y a pas vraiment de recette précise...je n'ai jamais rien mesuré....

Une farce à base de chair à saucisse, de pain brioché, avec un oeuf, 2 petits suisses, deux poignées de figues, de raisins dorés et d'abricots secs légèrement réhydratés (au moins deux heures), du sel, du poivre.

Je fourre la dinde, j'évide des pommes, laissées avec leur peau, que je glisse autour de la dinde, dans lesquels je dépose un peu de beurre et un peu de sucre brun, et que je fourre de figues sèches réhydratées.

Au four, bien arroser pendant la cuisson. Généralement, je la sers avec des pommes duchesses.

La chair de la dinde se marie merveilleusement avec cette recette un peu salée/sucrée.

Nous n'arrivons jamais à choisir autre chose, tant le régal est renouvelé chaque année, et pourtant, je me laisserait bien tenter par:

-une dinde farcie au foie gras et galettes de maïs

-une dinde farcie au pain d'épices et rattes au lard

-une dinde farcie au boudin blanc et grosses frites de potiron

et pour changer un peu, un cuissot de chevreuil sauce grand veneur.

Tous ces liens vous renvoie à des recettes du magazine "Cuisine et Vins de France", dont j'achetais, jeune fille et jeune maman, des exemplaires assez régulièrement. Ils ont malheureusement été inondé, et je le regrette car toutes les recettes que j'ai essayées avec eux était vraiment délicieuses...et réalisables!!

Ce fut avec une grande joie que je me suis donc aperçue qu'ils avaient (évidemment) un site internet.

Quelques recettes hélas perdues n'ont pas été retrouvées sur ce site, mais celles de nos bûches préférées, oui!

La bûche au nougat glacé (couverture de meringue italienne)

La bûche marron-chocolat: Miam-miam!!

et aussi quelques petites choses que je testerai bien comme les truffes au chocolat au vieux-rhum (sans rhum pour nous, il faudra tester des substituts), un velouté de faisan aux châtaignes, des confits d'oranges de Noël, un sabayon aux marrons glacés ou un moelleux aux noix (vu la quantité que nous avons stockée à la cave!).

J'ai trouvé ici une recette pour fabriquer des petits biscuits épicés avec un coeur de vitrail sucré à accrocher au sapin...et à manger!

et la maison qui va avec:

Gingerbread Men

Gingerbread House

Gingerbread men version allemande

et encore un autre site de recettes traditionelles (en anglais). Et un site avec des recettes des siècles passés.

Bon appétit!

Premier jour de l'hiver!

tribudespandas — Mon, 21 Dec 2009 17:51:00 GMT

Première histoire de tendresse sous les flocons pour la grande....la campagne a tout de même quelques attraits!

Premiers tendres flocons à Benais pour jouer...

Quelques heures pour s'y lover, s'y rouler avant de rentrer, transis et ravis!

Mes deux lutins jolis!

Retrouvez les 3 premières QP chez Murmure, qui nous concocte gratuitement de splendides pages rapides, et la 4ème chez Thaliris, qui a conçu un très beau kit de Noël, sur son blog, vous trouverez aussi 5 QP avec ce kit. N'hésitez pas à vous lancer, en cette belle occasion de fêtes de fin d'année, vous trouverez tout ce qu'il faut à la catégorie "digiscrap".

tribudespandas — Thu, 17 Dec 2009 23:49:00 GMT

Sur facebook une amie annonce que sa petite fille de 3 ans vient de se sevrer.

On commente, on félicite. Je participe. Il est 9 H du matin et quelques petits pois.

Le soir, après un repas partagé avec mes gentils voisins Valenciennois (j'ai fait des carbonnades flamandes pour l'occasion, et une tarte tatin: miam-miam!), j'attrape au vol mon aînée, mon grand garçon et notre autre gentil voisin, de 16 ans, qui a pris une place plus affective dans la vie de ma grande.

C'était tout de même un peu étrange de papoter allaitement le matin, et d'avoir cette conversation avec des ados le soir!

Habituellement, ma famille est vraiment un tout pour moi, composée d'individus.

Mais là, cela faisait...comme un grand écart.

J'avais laissé ce message sur facebook:

"papote allaitement avec ses copines et ...hum, cigogne, rose et choux avec ses ados....quels grands écarts!!!"

et quelques copinautes m'ont répondu :

"euh rose choux cigogne???"

"mdr! pas trés montesori, tout ça! lol! si?"

"tu parles de quoi avec tes enfants ???? d'ou ils viennent, ou comment ???? LOL bonne chance moi je n'y suis pas encore ..."

Donc, voilà mes impressions:

La métaphore, c'est juste pour facebook!!

Généralement, je suis très "brut de décoffrage" pour ce genre d'explication, au grand dam de mes enfants!
; )
Disons que l'évolution du cours affectif de la vie de mon aînée m'a incitée à re-avoir une certaine conversation quelques fois tenue!
C'est une navigation au long cours entre liberté, libre arbitre, et principes, force, bonheur.
Bref, parler sexe et projection dans l'avenir à des ados à 22 H quand on a papoté allaitement, sevrage et maternage à 9H00 du matin ...c'est...comme un voyage brutal dans le temps, genre...retour vers le futur quand il va dans l'avenir...(bon, pour ceux qui n'ont pas vu ces films, c'est pas clair, comme image!)
Très, très Montessori, au contraire ; )
C. ..euh..tu me fais peur....tu n'y es pas encore? ( son fils a 13 ans) J'aime bien anticiper...Et...si tu attends son mariage pour avoir certaines conversations...euh...ce sera un peu tard, non?

En fait, pour la teneur exact de ces conversations: J' explique aux petits d'où il viennent, effectivement, cela interresse beaucoup Héloïse, pour le moment. L'année dernière, c'était plutôt comment on fait. D'ailleurs, nos enfants savent tous où ils ont été fabriqués, c'est rigolo, parce que c'est très différent pour les 5: la Touraine pour Anaïs, la Belgique pour César, le Vaucluse pour Jeanne, Marseille pour Héloïse et l'Avesnois pour Ulysse. J'ai appris que j'étais enceinte à Istanbul pour Anaïs, et j'ai eu droit à un méga gâteau noisette-fraise conçu spécialement pour l'occasion par le chef français du Conrad, à Istanbul. Quand Marc a entendu le coeur de César battre, à Namur, il a failli s'évanouir. C'est mon médecin de famille qui me l'a annoncé, j'étais si contente que je l'ai embrassé...il m'a dit: "De rien, je n'y suis pour rien"...effectivement...

J'ai appris à l'Isle sur Sorgue que j'étais enceinte de Jeanne, pendant une écho, c'était génial. Pour Héloïse, nous l'attendions depuis si longtemps...que c'était inattendu...j'étais avec Anaïs et j'ai tellement pleuré (et Anaïs aussi) que le gars du labo n'a pas voulu me laisser sortir. Quelle émotion! J'étais à Marseille. Nous avons appris l'existence d'Ulysse à la Bourboule...et Marc a encore failli s'évanouir..décidément, ses garçons lui ont fait de l'effet! Ce sont toutes ces histoires aussi qui construisent l'enfant! Pour la pratique, j'essaie d'être sobre, mais scientifiquement "juste", et avec des mots simples: le zizi du papa, c'est son sexe dépose une graine dans le ventre de la maman, par son sexe. La graine du papa rencontre la graine de la maman, cela forme un oeuf qui va devenir un bébé! Il y a tout. Au fur et à mesure, selon les besoins, on étoffe. J'ai toujours commencé très jeune, dès que la question est posée. Elle est importante. Tout comme de savoir que l'esprit de l'enfant avait une existence, auparavant. C'est essence-ciel.

Une longue réponse qui m'a rappelé d'heureux moments.

Chouette!

Et ma conversation avec les ados? Je n'en parle pas sur face, mais voilà, j'ai rappelé les règles de la maison: pas d'isolement. Pas d'attouchements.

Le sexe, le partage de cette expression physique de sentiments très forts, n'est ni "sale" ni avilissant: c'est quelque chose de merveilleux et de sacré.

Nous recommandons à nos enfants la pratique de l'abstinence sexuelle jusqu'au mariage. Ce n'est certes pas "dans le vent", mais c'est une valeur forte, et sûre.

Qui parle de respect.

Qui parle du corps qui est un merveilleux réceptacle de l'esprit.

Qui parle de choix, de contrôle de soi, de libre arbitre.

Qui parle de la force des sentiments, mais aussi de la force des pulsions.

Du désir. Pas de la pulsion animale, non, le désir humain qui amènent un homme et une femme à vouloir physiquement exprimer leur sentiment, qui les poussent à s'unir, spirituellement, matériellement, physiquement.

Celui d'où naîtra un enfant, ou ...une réconciliation sous l'oreiller, la gratitude de la confiance, du plaisir, du bonheur. Le plaisir de la complicité, du don de soi à l'autre.

Un être unique uni pour l'éternité à un autre être unique.

Héloïse

tribudespandas — Wed, 09 Dec 2009 07:05:03 GMT

Héloïse est née le 19 juillet 2004. 4 kg 300 gr!

Sa naissance...une aventure que je raconterais bientôt dans la rubrique maternage.

Avec César, à l'Isle sur la Sorgue, et le petit élan et la couverture qu'Anaïs a rapporté du Yellowstone pour elle!

Un bel été et un bébé de plus dans la Tribu!

Soleil d'automne. Aventures au jardin.

tribudespandas — Wed, 02 Dec 2009 11:29:00 GMT

Nous profitons des derniers rayons de soleil et de la floraison tardive: un vrai bonheur!

Au jardin, des champignons partout apparaissent et disparaissent. je me demande s'ils sont comestibles?

En tout cas, ils sont fort jolis!

Autour de l'épicéa, une ronde de fées, et l'occasion d'expliquer le phénomène aux enfants. Un petit dossier sur les champignons pour l'école à la maison, ce serait bien, non?

Nous avons aussi une espèce de fraise qui tient le coup depuis 2 semaines, petite touche de rubis dans la verdure foisonnante. Quel automne surprenant! Difficile d'imaginer l'hiver qui approche à grands pas!

Le ciel si bleu de Touraine, qui nous permet de ne pas regretter notre ciel de Provence.

Les arbres fruitiers où nichent des dizaines d'oiseaux que nous avons enregistrés.

Nous projettons de devenir refuge LPO.

L'ensemensoir, qui sépare la partie "Parc" et la partie "Verger" sert aussi de poutre de gym. En attendant le portique qui tarde un peu...

Le thym prolifère partout. Alors, nous nous baissons et ramassons. Avec des tisanes si fraîches, nous gardons la grippe au loin. Bon, un peu d'huiles essentielles aussi!

Les photos d'Héloïse sont magnifiques et empreintes de poésie. Ses pieds dans les feuilles, le pull de maman et le soleil de face. Toute la vie en trois clics!

Le vestiges de nos fleurs à couper transformés en jungle automnale: nos baroudeurs frayent un chemin à Félicie, qui nous suit partout comme un toutou!

Un arbre fruitier dénudé et mon ange enchanté. Quel bonheur d'avoir déménagé!

Des chasseurs sachant chasser singent quelque gros félidé. "Ouste!" S'écrie la maman des Pandas. Laissez en paix mes petits oiseaux, gredins!

Les voilà partis pour de nouvelles aventures, ces coquins!

Le bout de notre monde. Dès le printemps, un champ de tournesols bios s'étale ici, entre deux champs de vignes. Un si beau jardin dans un si bel écrin.

La tribu: le retour!

tribudespandas — Mon, 30 Nov 2009 20:24:00 GMT

Des pannes internet incessantes, les allers-retours quotidiens pour le conservatoire (90 km/jour, minimum), voilà un novembre épuisant qui se termine.....

Une re-envie de blogger pour partager au sujet de la dyspraxie de César (dossier pour la MDPH en cours), des tous nouveaux rdv du quatrième panda avec une pédopsy. Enurésie. Des déclencheurs probables. Et aussi son souci perfectionniste qui l'amène à refuser de créer sans que cela soit parfait. De la violence périnatale. De notre projet d'agrandir la tribu en demandant un agrément comme assistante familiale. De ma solution pour vaincre la hantise du permis. Des difficultés de la grande entrée cahin-caha au lycée. De ses migraines. De ses projets futurs. De la déprime de notre second panda qui rumine d'avoir quitté "sa" grande ville. Des instincts guérriers de notre petit dernier. Des apprentissage de lecture, remédiation de grammaire que nous avons mis en place. Et de la préparation de Noël!!!

La tribu est de retour!

Happy Haloween!

tribudespandas — Sat, 31 Oct 2009 10:43:00 GMT

Aujourd'hui, tant attendu par les enfants!

Il pleuvine un peu, mais il semble que le temps sera clément juste pour ce soir.

C'est notre premier Haloween dans ce petit village de Benais. Nous avions peu à peu habitué les habitants de notre immeuble à Marseille et d'autres enfants y faisaient aussi la quête, ici, cela sera sans aucun doute plus saugrenu...mais qu'importe, j'espère bien qu'à la joie des enfants, les détracteurs ("c'est commercial", "ça occulte la Toussaint", etc...) oublieront leurs récriminations!

Pour vous souhaiter un excellent WE familial, quelques QP réalisées avec celles gracieusement offertes par murmurre et aussi avec son petit kit d'Haloween, le Kit squelette (merci, merci!). Allez lui,rendre visite!

Vous retrouverez le Word Art utilisé sur cette page chez Binty's:

Ci-dessous, j'ai rajouté un word art de chez Laulus et Tartine

Une page réalisée avec le Kit squelette de Murmure:

N'hésitez pas à aller naviguer dans la catégorie "digiscrap" pour en savoir plus!